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    共享农庄成农村致富新出路

    信息发布者:北门学士
    2019-04-24 06:19:18   转载


    中商情报网讯:当下,共享经济正在从一个新鲜事物变成我们生活的一部分,从大街小巷的共享单车到共享充电宝,共享雨伞,共享汽车等等,共享经济已经渗透到生活的每个角落。随着乡村振兴的大力实施,如今共享农庄也得到了大力的发展。据农业农村部消息,我国农村新业态持续快速发展,在国家鼓励旅游实现乡村振兴的大背景下,“共享农庄”模式在中国市场愈加清晰,农民或许会有致富的新出路了。


    什么是共享农庄?


    “共享农庄”指把农村闲置住房进行个性化改造,形成一房一院一地,并根据需求改造为市民田园生活、度假养生等多种模式,再通过互联网对外出租。


    “共享农庄”简而言之就是在不改变农民所有权的前提下,将农村闲置住房进行个性化改造,形成一房一院一地,并根据需求改造为市民田园生活、度假养生、文化创意产业等多种模式,通过互联网与城市租赁住房需求对接,形成政府、集体经济组织、农户以及城市消费者“四赢”局面。


    共享农庄的特色


    共享农庄”是由中国人民大学土地政策与制度研究中心紧密结合农村集体土地政策改革方向,从城乡需求端出发,参与设计完成的这一农村集体土地改建租赁住房的创新性解决方案。中国人民大学土地政策与制度研究中心主任,博士生导师叶剑平教授说,整个模式设计突出了“安、居、乐、业”四个要义。




    资料来源:中商产业研究院整理


    共享农庄四大发展模式


    共享农庄是农业和旅游业的结合体,不仅能带来人文旅游上的新特点,还能促进经济的发展,以下就是它发展的四种模式:




    资料来源:中商产业研究院整理


    1、旅附农型


    这种类型的前提条件是农业产值本身特别高。例如,高端有机农业、精品水果等。我们知道自从人类实现工业化后,宏观格局上农业整体产值不如工业,从欧美到中国都实行农业补贴保护政策。但局部微观上,有些农业园的纯农业产值依然较高。


    例如欧美引进,近年兴起于中国大城市的CSA农场(社区支持农业),种植质优价高的有机蔬菜,直供城市高端人群。因本身产值不错,所以有的CSA农场在远郊或不具备风景旅游条件的地区拿下低价土地,搞有机农业种植,取得了不逊于休闲农业业态的收益。而条件稍好的CSA农场也能顺带搞点“亲子游”之类旅游业态、作为补充——这就是典型“旅附农”型。


    2、农辅旅型


    最典型的是南方丘陵山区一般耕地少而分散,但山地植被与空气环境好。这种地方开发乡村旅游,往往农业会成为旅游的辅助产业。这种情况下,死磕纯农业产值是不明智的,应该扬长避短,发挥自己山林生态优势搞旅游,而农业的种植也应配合旅游开展。比如强调“花色”、强调“采摘”,强调不同季节能变换不同品种供游客观赏采摘等。例如:某乡村地区,因油菜花受到游客欢迎,就干脆把其它主流作物都改种油菜——进一步规划出画海的创意造型种植。这纯粹是从旅游价值考虑,而不是比较不同农作物本身产值的结果。


    还有一种典型“农为旅种”型,就是城市近郊的乡村。这种区位的土地价格不适合纯种养业,而适合旅游业,所以同样应扬长避短“农为旅种”。或者开发成农家餐饮、度假山庄,少量农业种植只是作为农耕文化符号吸引游客,或者针对城市休闲市场需求,开发成四季观光采摘园,所有品种均是特意面向游客采摘,观赏而种植。

    3、综合发展型


    此类型出现在大面积的现代农业园区中,园区一般是综合业态:有农业科研、农业物流、农业深加工、高效农业种植、农业旅游等。这种园区很难说以哪一种业态为主了,有直接面向游客的休闲业态项目:如,蓝莓采摘、四季花海;也有不直接面对旅游消费的业态项目:如,高科技育苗企业、花卉苗木企业。


    4、农旅合一型


    农业与旅游相结合,相互扶持相互促进。典型的例子为北京的蟹岛农庄。蟹岛总结出一条“前店后园”模式,实质就是典型农旅互动、农旅合一模式。所谓“前店”,实际就是面向游客的业态,所谓“后园”实际上就是农业种植。在经营上,后店的初级农产品就是前店游客的食材原料、后店的农业加工产品在前店包装成礼盒销售给市民游客,两者实现了高度互动。

    国内外共享农庄成功案例分析


    共享农庄不同于普通农庄,它可以提升农业综合效益,引领潮流的新型生活方式。那如何成功打造共享农庄呢?大家一起盘点国内外优秀的共享农庄案例,希望可以得到启示。


    1.美国:Amy'sFarm


    特色:不设门槛,随意进出;设立黑板标注当日农作任务;随意采摘;蔬果无人贩售,自酌付款


    Amy'sFarm概况


    Amy'sFarm位于洛杉矶以东60多公里的安大略市(人口16.7万、中等规模城市)郊区,有一个占地约54亩的艾米农场,这个农场由父女俩共同经营,农场饲养着3头牛、4匹马、10多头猪、20多只羊、100多只鸡、鹅等家禽,种植着几十种蔬菜、几十棵桃、李、橘子等果树。这个农场虽然只有两个正式员工的五十亩农场,却有百万的年收益。




    农场特色


    农场劳动的主要是志愿者


    农场劳动的主要是志愿者,周一至周六,门随便进、活儿随便干、菜随便摘,欢迎任何人来参观或劳动。人们可以在这个农场随便进出,地里的农活儿愿意劳动的就随便干。志愿者多的时候有100多人,有人甚至开车80多公里来干农活儿。有一块小黑板,上面写着当天志愿者来了可以帮忙干哪些活儿,还提醒人们:天热别忘多喝水、干活别忘戴手套、临走别忘带点菜回去……

    自助商店钱随便给


    自助商店主要出售果蔬、蛋类、肉类,农场加工的奶酪、果酱等初加工产品。每种产品都明码标价,旁边放一个盒子,买东西将钱放到盒子里,自己找零,也可以用旁边的刷卡机自动刷卡。


    科普教育


    农场与学校沟通,每逢春季开学,农场就会迎接一批一批的新生来农场参观,30年来已经接待了超过30万附近的中小学生参观。


    自然教育


    每周一至周五上午9:00、9:45、10:30、11:15、开设4堂自然教育课,自然教育课共有两位教师交替上课,他们是自然教育的灵魂人物,自然教育课的每个时段最多可接待120名学生,最少10名。所有自然教育课程均要提前预约,提前预约但不足10人的散客,需要现场拼团,没有提前预约的散客,无法参加自然教育课程。


    针对幼儿园和小学生,开设了动物体验课程。针对高中生,重点传授生态保护和社区农场知识。针对初高中生,每周六上午10:30推出科学研究专题,涵盖植物动物研究和动物解剖技术。


    农场节日


    拥有着特色的农场节日,如:每周“欢乐游艾米”、春季“放飞春天”募捐、4月份西红柿节、10月份迎万圣南瓜节、12月份迎圣诞系列活动。


    农场采用自助式服务,获得大量的客源,前往参观的游客可以大规模参观而只需支付很少的费用,除此之外,农场的亲子教育以及自然教育也为农场引流做了很大的贡献。


    2.日本:MaFarm


    特色:会员制都市小农园;农业专门学校;农产品直营;农田土地租赁平台


    MaFarm概况:Mafarm位于东京大都市圈里的千叶县,在鹿野山的腹地中,群山环抱,距离东京市中心只有不到2个小时的车程。东京大都市圈3000多万的人口,为母亲牧场提供了源源不断的客流。该农场的建立是为了让更多人快乐地参与、从事农业。




    农场特色


    Mafarm农场主要有四大特色板块,并且这四大特色板块为目前农场主要的收入来源。


    都市小农园


    公司将距离市区近的农地包装成“都市小农园”,目前公司有120多个“小农园”,拥有会员10000多人。公司每周会派遣农业专业人员在小农园进行现场指导,为了增加项目粘性,每个月还会向租地客户邮寄新品种蔬菜种子和各种主题活动的资讯,吸引客户来小农园参与。


    小农园”的模式创新不仅解决了大量的闲置农地,同时也解决了农地的土地增值。在日本1000平方米的农地,如果用于水稻种植收益是10万日元,用于蔬菜种植收益是30万日元,而他们的“共享”小农园的收益是300万日元!


    专业农业学校


    他们在东京、大阪和名古屋创办了自己的农业专科学校,学制是一年半,开设有务农技术、农业经营和蜜蜂养殖三个专业。学校每年会收取高达64万日元的学费,现在已有800多学生毕业,Mafarm的理想是培养10万专业“快乐务农”的毕业生。


    农场产品直营


    Mafarm拥有三家自营的蔬菜直营店,不是普通意义上的菜店,而是设计时尚的蔬菜卖场,让客人有快乐的体验感。公司之所以创办自己的产品直营店,为的是推动农产品的当地化生产与消费的理念,最大化实现产、供、销的“本地化”。改变原有农产品在生产、销售过程中的不必要的物流成本,“本地化”保持了农产品的新鲜与流转成本的降低,真正达到了多赢!




    农园土地租赁经纪


    Mafarm设计了一个“农园土地租赁经纪”平台,闲置农地的人可以上网登记自己的土地位置,想租赁土地的人可以在平台上搜索。这时Mafarm作为一个专业的“第三方”就会提供撮合甲乙方合作的“经纪”工作,使交易变得简单、顺畅。而每撮合一笔交易,Mafarm或获得每笔50万日元的手续费。


    通过互联网,Mafarm把这些长尾需求有效聚合起来。因为越是复杂交易,越需要中介、平台的专业化服务,并取得交易双方信赖。


    MaFarm农庄的盈利模式主要由农业专业学校、都市小农园、农产品直营、农园土地租赁经纪四大块组成,每一部分各自独立的,并有其自身的运营模式,并且每一部分都有一定的盈利,这一点值得学习。


    3.中国:艾米农场


    特色:会员定制家庭农场;自发形成“糖爸爸”社群


    艾米CEO唐飞在共享概念尚未盛行的2014年遍瞄准了这片广袤的市场,率先提出共享农场理念,践行定制共享运营模式,引进台湾、日本、韩国、欧美国家的生态农业、仿生物学技术,将闲置良田进行整合。通过闲置农田托管计划,面向全国范围接受相关地方政府、合作社、乡村旅游度假项目、特色小镇等单位的闲置优质农田托管申请。经过环境审核后的土地,艾米会将统一进行建设,打造成统一管理的农场,实现共享农场的全方位运营。


    同时,艾米深耕用户社群,已有2000户家庭受邀成为共享会员,并自发形成了“糖爸爸”社群。三五知己,几分田地,一个小院;无论是摄影、绘画还是品茗、美食都在这里聚集。相互交流,寻觅知音,营造积极向上、活力健康的生活氛围。


    艾米用一颗胚芽米,链接城市和乡村。通过共享,将乡村的闲置土地、乡村农民和城市家庭三方连接起来,让荒芜的稻田重新焕发生机;让乡村的闲置资源得到最大化利用;为农民创收的同时,让城市家庭吃上生态、环保、无污染的健康主粮,匹配更好的乡村优质资源。


    艾米农场以互联网+农业的方法,线上预订农产品或农场体验,最后将健康的农产品通过物流送达客户手中,这些是国内共享农庄可以学习的地方。


    4.德国:公主花园


    特色:形成种植社群;固定志愿者和即兴志愿者分工;亚裔打造的亚洲种植区


    2009年,有人从柏林当地政府手中租下了一片荒地,把它改造成了一个城市农场。这里就成了一处公共的农耕地,任何人都能自由出入,摘走园中的成果,但前提是要在这里进行耕种。许多志愿者纷纷将自己家里的土豆、西红柿、萝卜、香菜等“土特产”带到花园里种植。大家以菜会友,彼此交流心得。




    许多志愿者参与劳作、耕种、收获,一切与金钱无关,许多人却在此开启了自我的另一种人生。作为柏林少数的城市农耕基地,来自世界各地的农业专家常常在这里举办各类讲座,如何育苗、堆肥、做土壤,生活在城市中的人们借此机会彼此熟悉,也爱上了这种自给自足的生活。


    自然教育以一种真实、有趣的方式在花园中展开,清晨早起浇灌植物的任务,也由小小志愿者完成。周末时,“公主花园”定期会举办音乐会。小黑板上写着当季的蔬菜品种。


    公主花园在经营模式上采取开放自由的方式,谁都可以是农场的主人,可以随时去,也可以随时走,农场有了家的感觉,也更加具有亲切感。


    目前,全国各地都在大力发展乡村振兴产业,而现代农业的发展则是乡村振兴的重要支撑,面对乡村振兴产业的规划,不少地方面临着在决策和规划中对产业的不熟悉和产业数据的缺失等问题,而中商产业研究院在产业规划项目有着丰富的经验及强大的数据库信息,为乡村振兴产业规划提供了专业的研究咨询服务。中商具有20多年的产业研究服务经验,为超过500家海内外知名企业(机构)提供过数千项专业服务,提供超过5000项国内外企业产业研究案例,累计获得超过10000家客户高度好评,拥有丰富的产业新城、特色小镇、田园综合体、乡村振兴等类型项目规划经验。




    更多资料请参考中商产业研究院发布的《2018-2023年山东省乡村振兴产业发展前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供乡村振兴产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案

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